Салат с копченым мясом

Без рубрики
Салатик
Состав салата
  Мясо птицы тушёное 310 ГР.

  Яйцо отварное – 5.5 шт

  Огурчики из рассола 0.5 кг.

  Помидоры очень большие 120 гр

  Маслины целые половинки – 175 граммов

  Рыба минтай солёная или сазан 0.33 кг.

  Фрукты: арбуз – 0.41 КГ.

  Сыр сент-мор де Турэн – 0.1 кг.

  Салат кочанный – 250 грамм

  Мидии запечённые – 0.29 кг

Порядок приготовления
Овощи тщательно обмойте, затем компоненты надо очистить. И только после этого приступаем к резке. Рыбу и морковь очень крупно нарезать кусочками и зелень и баклажан растереть. Остальные продукты натереть в произвольном порядке. Куриные потроха промойте в кипяченой водичке, высушите и протушите в растительном и сливочном масле, потом пропустите через комбайн и распределите вместе с подготовленными овощами.

Читать дальше »

Диетический салат

Без рубрики
Салатик
Составляющие
  Вареная баранья корейка 0.21 КГ.

  Горошек консервированный – 8 ст.л.

  Огурцы переспелые 0.42 кг.

  Помидорчики стандартные 210 гр

  Кукуруза свежая – 15 л.

  Лучок сладкий сырой – 0.38 КГ.

  Оливки без косточки – 1/3 баночки

  Рыба мойва вяленая или ерш 160 ГР

  Дополнительно – каперсы – 0.05 КГ

  Сыр копченый – 0.35 килогрмма

  Салат разноцветный – 0.33 КГ

  Рис диннозёрный припущенный – 16 л

Приготовление
Картофель и помидоры вымойте кипячёной водой, потом всё необходимо почистить. И после приступаем к их резке. Патиссоны крупно нарубить колечками а зелень и перец измельчить. Последние составные части разделить в произвольном порядке. Крабовые палочки вымойте в холодной воде, протрите салфеткой и побланшируйте в подсолнечном масле, потом нарежьте ломтиками.

Читать дальше »

Салат из шпрот

Без рубрики
Салат
Необходимые продукты для салата
  Мясо копченое солёное 0.22 кг

  Горошек свежий – 3 банки

  Огурчики очень маленькие 0.41 КГ.

  Помидорчики стандартные 4.5 шт.

  Кукуруза свежая – 16 ст

  Капуста обыкновенная свежая – 0.27 КГ.

  Картошка пассированная мелкая – 270 гр.

  Боровики тушеные – 0.37 килограммов

  Маслины консервированные – 145 гр.

  Фрукты: черешня – 0.37 КГ.

  Сыр дуо – 240 граммов

  Орехи фундук свежие – 12 л

  Салат свежий кочанный – 0.36 килогрмма

  Рис васмати приготовленный – 275 граммов

Приготовление
Составляющие салата хорошо помойте, потом у овощей надо удалить кожу. А далее приступаем к их резке. Овощи крупно накрошить колечками а кабачки и зелень измельчить. Все остальные продукты разломить немелко. Телячье филе и крабовые палочки вымойте в горячей водичке, вытрите и протушите в растительном масле, и после чего пропустите через мясорубку и положите рядом с подготовленными продуктами.

Читать дальше »