большой омлет

для приготовления вам потребуется

большой омлет

1. Яйца крупные – 6 шт
2. Молотый черный перец – 1/4 ч. л
3. Соль
4. Оливковое или другое растительное масло – 3 ст. л
5. Лук,нашинкованный – 1 шт
6. Зеленый перец, порезанный кубиками – 1 шт
7. Ветчина, порезанная кубиками – 120
8. Шампиньоны, разрезанные пополам – 250 г
9. Дольки помидора
10. порезанный базилик
11. веточка петрушки для украшения

Читать дальше »

рецепт русского борща

рецепт русского борща

1 кг мяса (желательно жирную грудинку) или курицу + гуся или утку (200 гр), 1 луковицу, 1-2 средние свеклы, 1-2 морковки, 3-4 свежих помидора, 500 гр капусты, 1 ч. л. паприки (1 шт болгарского перца), 1 лавровый лист, 2 зубчика чеснока, 1 лимон, соль и перец по вкусу.
* 1. Отварить мясо, вынуть и нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить. Читать дальше »

овощная солянка рецепт

овощная солянка рецепт

Сварить бульон из курицы.
1. Лук слегка обжарить, на оливковом масле (1 ст. л.)
2. Помидоры без кожицы мелко нарезать (3 шт.)
3. Морковь нарезать соломкой.
4. Соль, красный и черный перец по вкусу, 1 лавровый лист (в конце вынуть лавр. лист) Читать дальше »