Апр 25

Плов из мяса и перловки

Горячее

Плов из мяса и перловки

Плов из мяса и перловки

Плов из мяса и перловки

для приготовления плова из мяса и перловки необходимы следующие ингредиенты

  1. 120 г топленного масла
  2. 1 большая луковица (нашинковать)
  3. 2 средние моркови, нарезать тонкими ломтиками
  4. 2 зубчика чеснока, измельчить
  5. 300 г филе телятины
  6. 2 пакетика (по 80 г) перловой крупы
  7. 1/2 ч. л. (без верха) сухого тимьяна
  8. 1 лавровый лист
  9. 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
  10. 1/2 ч. л. кардамона
  11. 120 г шампиньонов нарезать тонкими ломтиками (можно консервированные)
  12. 60-70 г свежих (сушеных помидоров)
  13. мелко нарезать
  14. 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки или кинзы
  15. соль и черный молотый перец по вкусу Читать дальше »
Апр 25

Плов

Горячее

Плов

плов

плов

для приготовления плова потребуются следующие продукты

  1. 50 г сливочного масла
  2. 250 г белого длинного риса
  3. 2 средние луковицы мелко нарезать
  4. 2 ч. л. измельченного имбирного корня
  5. 2 дольки чеснока измельчить
  6. 550 мл мясного бульона (можно воды)
  7. 500 г мясо телятины
  8. 1/2 ст. л. соли
  9. молотый черный перец
  10. 2 ст. л. оливкового масла
  11. 2 средние моркови  нарезанной соломкой
  12. 100 г изюма без косточек Читать дальше »


Наши партнёры