бедра куриные с картошкой

блюдо из мяса

бедра куриные с картошкой

бедра куриные с картошкой

бедра куриные с картошкой

Куриные бедра (6шт), лук нарезанный полукольцами (1 шт), лимон (1 шт), сливки (120-150 мл), тандури (смесь перцев = 1,5 ч.л.), прованские травы (0,5 ч.л.), мята (1 веточка), 1 ч.л. соли (без горки). Читать дальше »

печень в сливках

блюдо из мяса

печень в сливках

печень в сливках

печень в сливках

450 г молодого картофеля, 3 ст. л. оливкового масла, 1 кг печени (можно куриную печень), 1/4 ч. л соли, молотый черный перец, 1 ч. л. паприки, 30 г сливочного масла, 1 средняя луковица (мелко нарезать), 1 крупная долька чеснока, 1 большое сладкое яблоко (нарезать дольками), 400 г консервированных томатов (размять), 1 веточка свежего тимьяна, 1 ст. л. томатного соуса, 1 пучок петрушки. Читать дальше »

мясо тушенное в пиве

блюдо из мяса

мясо тушенное в пиве

мясо тушенное в пиве

мясо тушенное в пиве

900 г молодой телятины, нарезать кубиками; 1/2 ч. л. соли; молотый черный перец; 2 ст. л. раст. масла, 2 средние луковицы, 1 ч. л. сахарного песка, 1 стакан крепкого пива, 450 г бульона (можно воды), 1/2 ч. л. тимьяна, 1 лавровый лист, 8 средних морковок, нарезать крупно, 700 г мелкого молодого картофеля, 1/2 ст. л. белого винного уксуса, свежая петрушка. Читать дальше »